Küchenleitung (w/m/d)

Wir denken und handeln inklusiv. Wir fördern Vielfalt und begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Herkunft und Religionszugehörigkeiten. Menschen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.

Ihre Aufgaben:

• Sie führen und begleiten die Mitarbeitenden des Bereichs im operativen Alltag und entwickeln die inhaltliche Arbeit kontinuierlich weiter.
• Sie sorgen gemeinsam mit der Bereichsleitung für gute Arbeitsbedingungen für die Mitarbeitenden und Auszubildenden.
• Sie stellen die Einhaltung aller relevanten Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher.
• Sie übernehmen die Verantwortung für die Berichtspflichten des Bereichs.
• Sie koordinieren die Abläufe der Küche, einschl. Produktions- und Dienstleistungsaufträge sowie der Speiseplanerstellung.
• Sie betreuen unsere Catering-Kunden inkl. Organisation der Belieferung und vertreten den Betrieb nach außen.

Das zeichnet Sie aus:

• abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Meisterprüfung
• Erfahrung in der Leitung von Mitarbeitenden und in der Arbeit in einer Großküche
• selbständiges, strukturiertes Arbeiten sowie Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
• zuverlässiger Umgang mit den Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• engagierter Führungsstil und Teamfähigkeit
• grundlegende PC-Kenntnisse (Excel, Outlook) sowie sicherer Umgang mit digitalen Anwendungen
• eine positive Einstellung zum Dienst bei einem kirchlichen Träger

Wir bieten Ihnen:

• geregelte Arbeitszeiten (Mo-Fr, kein Schichtdienst)
• ein von Menschlichkeit und Wertschätzung geprägtes Arbeitsklima
• Fort- und Weiterbildungen, die Sie wirklich voranbringen – fachlich und persönlich
• eine hausinterne Mensa mit täglich frisch zubereiteten 3-Gänge-Mittagsmenüs zu sehr günstigen Mitarbeiterpreisen
• eine Supermarkt-Filiale im Haupthaus - ideal für Besorgungen des täglichen Bedarfs
• ein Gehalt, das stimmt (Tarif AVR Caritas) – mit zusätzlicher Altersversorgung, mind. 30 Urlaubstagen, Zeitwertkonto, Corporate Benefits, u.v.m.
• Hier finden Sie Informationen zur Vergütung: Verdienstmöglichkeiten

Das sind wir:

Das Berufsbildungswerk B.B.W. St. Franziskus in Abensberg ist eine der führenden Einrichtungen der beruflichen Rehabilitation in Deutschland. Mit seinen 450 Mitarbeiter*innen und einer ganzheitlichen Sichtweise erbringt das B.B.W. Leistungen für junge Menschen mit Behinderung und Benachteiligungen: berufliche Diagnostik, Berufsvorbereitung, Ausbildung und Beschulung. Differenzierte Wohnformen fördern die Persönlichkeitsbildung und ermöglichen die Betreuung auch komplexer Störungsbilder im Rahmen der Erziehungshilfe.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – vorzugsweise über unser Online-Formular.

Bei Fragen vorab wenden Sie sich gerne an:
David Arnold, Abteilungsleitung
B.B.W. St. Franziskus Abensberg
Telefon: 09443 709-140
Weitere Infos unter: www.bbw-abensberg.de/karriere

ANR 6727